很多人都喜愛吃柑橘，甜橙，其實(shí)它們都是屬于柑橘類的水果，這一類的水果含有豐富的維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。除了可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需的維生素C外，柑橘類水果還可以預(yù)防壞血病的發(fā)生，是極其好的水果種類。 在秋初，生長(zhǎng)在我國(guó)南方大部分地區(qū)的柑橘都已要進(jìn)入收獲期，來(lái)南方收購(gòu)柑橘的商戶紛紛踏來(lái)，而且所需量都很大，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)，北方等大部分地區(qū)的柑橘還未成熟，市場(chǎng)需求大于市場(chǎng)供應(yīng)，所以收益是很好的。但是商戶還面臨著一個(gè)很大的問題，如何在運(yùn)輸途中和售貨前對(duì)柑橘進(jìn)行優(yōu)良的儲(chǔ)存，盡量保持其水分和口感？根據(jù)庫(kù)華制冷的經(jīng)驗(yàn)，著就需要租賃或者建造保鮮水庫(kù)和冷鏈系統(tǒng)。
　　雖然都屬于柑橘類水果，大概有柑，橘，橙子，檸檬等幾類，每一種所需要的儲(chǔ)存環(huán)境都不太一樣。即使柑橘類水果普遍耐儲(chǔ)存，但是可儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)短也不一樣，有些水果儲(chǔ)存的時(shí)間可以長(zhǎng)一點(diǎn)，而有些的保存時(shí)間就不能過長(zhǎng)。下面根據(jù)庫(kù)華制冷的經(jīng)驗(yàn)為大家排排可儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短的順序，檸檬庫(kù)華，是柑橘類水果中庫(kù)華制冷耐貯藏，再者是甜橙類，柑類，橘類是庫(kù)華制冷差。
可能會(huì)有朋友對(duì)柑橘冷藏保鮮庫(kù)改造問題比較感興趣，因?yàn)楦涕兕愃麑?duì)低氧氣和濃二氧化碳的環(huán)境很敏感，所以要加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)存柑橘類水果冷庫(kù)的空氣、溫度等值的監(jiān)控和調(diào)節(jié)。