三文魚冷庫怎么儲(chǔ)存？海鮮冷庫建造溫度多少？

三文魚是種常見的魚類，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界稱之為“冰海之星"，其次豐富的蛋白質(zhì)，約占三文魚質(zhì)量的18%，還含有豐富的脂肪酸，其中主要的成分是不飽和脂肪酸等。

300平米三文魚冷庫（海鮮冷凍庫）建造制冷設(shè)備需要多少錢？影響因素有哪些：

1.溫度，大多數(shù)人都有生吃三文魚的習(xí)慣，建議溫度在0℃~5℃儲(chǔ)存，口感好肉質(zhì)細(xì)膩。

2.制冷設(shè)備：冷庫的價(jià)格與機(jī)組品牌的選擇有關(guān)，目前市場上有很多不同的品牌，不同品牌的制冷設(shè)備質(zhì)量也不同，份價(jià)錢分貨，價(jià)錢高，質(zhì)量、機(jī)器穩(wěn)定性、效益也會(huì)越高，有些冷庫不需要使用那么好的機(jī)器，我們會(huì)在設(shè)計(jì)方案的時(shí)候?yàn)榭蛻敉顿Y效益考慮周全。

3.冷庫保溫設(shè)備：根據(jù)冷庫溫度要求選擇合適厚度的保溫庫板，保溫板價(jià)格有高有低，冷庫分間越多，保溫板材使用越多，冷庫建造的復(fù)雜性越高，保溫板越厚，保溫效果也越好，相對價(jià)格也就越高。

4.輔材:冷庫建造地不同及冷庫規(guī)格，機(jī)組擺放位置不同，所使用材料就越多，（電線、保溫板、銅管、蘑菇頭、硅膠）等。